企業(yè)動(dòng)態(tài)
（2013年4月18-19日北京訊）2013年食品安全論壇在北京市順利召開(kāi)。本次會(huì )議由食品科技聯(lián)盟、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )、國家食品安全風(fēng)險評估中心共同主辦，有逾200名來(lái)自高等院所、科研單位和食品專(zhuān)家、學(xué)者與博士碩士研究生參加。
本次會(huì )議議題圍繞食品安全風(fēng)險控制與標準建設方向展開(kāi)。菌落篩選分析與計數是各類(lèi)食品微生物安全中的一個(gè)重要環(huán)節。長(cháng)期以來(lái)，菌落篩選分析與計數都是通過(guò)肉眼觀(guān)察和手工統計完成的。當需要進(jìn)行多個(gè)平板計數時(shí)、菌落數量與種類(lèi)較多時(shí)，繁瑣的統計工作給實(shí)驗人員造成了諸多不便，嚴重影響了工作效率。
作為中國的微生物檢測技術(shù)與儀器供應商，迅數科技為廣大實(shí)驗工作者排憂(yōu)解難，攜全自動(dòng)菌落計數儀光臨大會(huì )現場(chǎng)，展示“菌落形態(tài)特征分析與計數自動(dòng)化”的解決方案。眾多與會(huì )嘉賓的目光投向并聚焦在了迅數全自動(dòng)菌落分析儀。菌落分析儀采用新一代全封閉、寬光帶、可變光比的懸浮式暗視野技術(shù)設計，結合高像素CCD清晰成像，通過(guò)Colonfast菌落智能識別技術(shù)，自動(dòng)捕捉菌落圖像，有效剔除雜質(zhì)，對菌落形態(tài)（平板上每一個(gè)菌落的直徑，圓度，面積，周長(cháng)等形態(tài)和顏色信息）等進(jìn)行測量和分類(lèi)篩選與統計。儀器新一代的抑菌圈分析功能還可對抑菌圈的直徑和面積進(jìn)行自動(dòng)檢測。迅數科技展示的全自動(dòng)菌落分析儀，引發(fā)了參會(huì )代表們的濃厚興趣，部分參會(huì )的專(zhuān)家與學(xué)者表達了合作意向。
本次會(huì )議在熱烈的掌聲中落下了帷幕。食品專(zhuān)家和學(xué)者的研究工作代表了我國乃至世界食品安全風(fēng)險控制與標準建設未來(lái)發(fā)展的方向。本次會(huì )議促進(jìn)了各國學(xué)者相互之間的交流與溝通，為我國食品安全工作穩步健康的發(fā)展起到了有力地推動(dòng)作用。
