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迅數科技應邀在全國益生菌技術(shù)研討會(huì )做報告
更新時(shí)間：2009-11-18 點(diǎn)擊次數：1787次
2009年9月20日-22日在深圳隆重舉辦了“2009’全國益生菌與健康及應用技術(shù)交流研討會(huì )”。 這次會(huì )議由國家食品藥品監督管理局培訓中心主辦，來(lái)自全國益生菌研究開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的100多位代表參加了此次業(yè)界盛會(huì )。會(huì )上，迅數科技應邀做技術(shù)應用報告。
圖：2009’全國益生菌與健康及應用技術(shù)交流研討會(huì )現場(chǎng)
圖：迅數科技工程師參加益生菌與健康及應用技術(shù)交流會(huì )
迅數科技應邀在會(huì )上做了主題為“菌落分析儀技術(shù)在益生菌研究與檢測中的應用”的交流匯報并在展示了旗下的菌落分析儀-“G6全自動(dòng)菌落分析儀”。
迅數科技代表分享了迅數的微生物檢測儀器在杭江乳品、寧波牛奶集團等單位的典型應用并詳細介紹了全自動(dòng)菌落分析儀在益生菌研究與檢測中的創(chuàng )新應用：
菌落計數分析：菌落總數、大腸菌群2008新國標、乳酸菌檢驗2008新國標；
菌落形態(tài)分析：培養基質(zhì)量控制、菌種篩選（直徑大小，面積大小，圓度，顏色等）；
抑菌圈測量：β-內酰胺酶類(lèi)藥物（金玉蘭酶）檢驗、抗菌素耐藥類(lèi)型測定、抑菌性能分析
顯微圖像分析：顯微圖象定量應用、每批次菌株生長(cháng)情況的顯微圖像保存
今年6月1日正式頒布實(shí)施的《食品安全法》將益生菌菌種也納入了規范范圍。益生菌是由對人類(lèi)的營(yíng)養和健康有著(zhù)非常重要的意義, 目前廣泛應用于食品發(fā)酵、工業(yè)乳酸發(fā)酵以及醫療保健和飼料工業(yè)等領(lǐng)域。本次會(huì )議交流總結了我國近年來(lái)對益生菌的研究和應用技術(shù)，必將推動(dòng)這一產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步健康順利發(fā)展。
